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绿色食品标准体系冻品在线融资5000万称

2019年05月14日 栏目:健康

1 : 冻品融资5000万 称已沉淀6大标准体系6月12日消息,亿邦动力得知,冷冻食品供应链“冻品”对外宣布,已于近日取得新1轮50

1 : 冻品融资5000万 称已沉淀6大标准体系

6月12日消息,亿邦动力得知,冷冻食品供应链“冻品”对外宣布,已于近日取得新1轮5000万投资,领投方为汇信资本,顺为资本跟投。这也是冻品两年内取得的第4轮融资。

冻品方面介绍称,公司是专注冷冻食品供应链的S2B平台,2015年8月成立至今,前后取得来自创业邦天使基金、蔡文胜的隆领投资、雷军和许达来创建的顺为资本的投资。2017年,冻品在直营B2B的基础上,推出供应链SAAS系统,帮助传统经销商实现互联升级,迅速扩大交易范围,提升行业整体流通效力及信息化水平。未来,冻品生态下将包括冷链物流、信息流、资金流等。

另外,冷冻食品(包括猪牛羊鸡鸭、水产海鲜、冷冻调理食品、冷冻米面、冷冻蔬菜等)是个万亿级市场,存在着传统产业领域的共性的痛点,层级多,讯息不对称,产销不匹配,互联化程度低等问题。

冻品方面认为,可利用平台紧缩渠道层级,从品牌厂家直达终端,以提升行业流通效力。同时,利用冷冻食材研究院数据驱动,抓取终端用户交易数据及需求,构成菜谱研发、食材定制,和反向供应链整合,提升行业的产销匹配和流通效力。

据亿邦动力了解到,冻品首创人林志勇曾任康师傅、百事可乐的职业经理人,后任职某冻品生产企业全国市场总监。随后第1次创业,创建农业企业,并登陆新3板。2015年第2次创业。

冻品方面介绍称,冻品刚开始时,只推动城市直营业务:自营仓储配送体系、自营地推队伍。但是,首创人林志勇认为,传统经销商的互联升级的需求需要被满足,自营团队覆盖不到的3、4线城市和县级区域必须要联合经销商来覆盖。故推出合伙人计划,沉淀6大标准化体系:供应链标准化体系、仓储配送标准化体系、营销标准化体系、市场营运标准化体系等。

冻品首创人林志勇认为,数据是冻品平台区分于其他传统贸易商和其他小平台的的核心竞争力。1个平台有没有价值就看他是不是能够沉淀数据,并利用数据驱动,建立壁垒,到达B2B平台的集中范围、下落本钱、提升效力的价值目标。

据亿邦动力了解,冻品在今年的5月份联合国内百强冷链物流公司1起投资了“易鲜冷链”,专注城市冷链仓配1体化。“易鲜冷链”为非重资产的模式,希望借助司机合伙人计划,以下落了固定资产投入。冻品方面认为,外包的仓配团队没法满足企业的增长需求和服务需求,用自己增长的定单扶持物流公司的快速成长。

2 : 绿色食品标准体系和分级标准

(1)中国绿色食品标准体系。绿色食品的标准包括环境质量标准,生产操作规程、产品标准、包装标准、蕴藏和运输标准及其他相干标准,是1个完全的质量控制标准体系。

“)绿色食品产地的生态环境质量标准是指:农业低级产品或食品的主要原料,其生长区域无工业企业的直接污染;水域上游、上风口无污染源对该地区构成污染要挟;该区域的大气、土壤质量及灌溉用水、养殖用水质量均符合绿色食品大气标准、绿色食品上壤标准、绿色食品水质标准,并有1套具体的保证措施。

绿色食品的生产操作包括种植业、畜牧业、养殖业和食品加工业各个环节必须具有遵照的规范程序,和农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂和兽药的使用原则。

绿色食品产品标准参照国际、国家、部门行业标准制定,通常高于或同等于现行标准,有的还应当有检测项目。绿色食品产品标准包括质量和卫生标准两部分,其中卫生标准包括农药残留、有害重金属污染和有害微生物污染。

绿色食品产品的包装、装潢应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求。获得绿色食品标志使用资历的单位,应将绿色食品标志用于产品的内外包装。《手册》对绿色食品标志的标准图形、标准字体、图形与字体的规范组合、标准色、广告用语及用于食品系列化包装的标准国形、编号规范等要作严格规定,同时加上了利用示例。

在参照国外与绿色食品相类似的有关食品标准的基础上,结合我国国情,中国绿色食品发展中心将绿色食品分为两类,即AA级绿色食品和A级绿色食品。

(2)AA级绿色食品标准:

①环境质量标准。绿色食品大气环境质量评价,采取国家大气环境质量标准GB3O9582中所列的1级标准;农田灌溉用水评价,采取国家农田灌溉水质标准Gb508492;养殖用水评价采取国家渔业水质标准GB;加工用水评价采取生活饮用水质标准GB574985;畜禽饮用水评价采取国家地面水质标准GB383888中所列3类标准;土壤评价采取该土壤类型背景值的算术平均值加2倍标准差。88级绿色食品产地的各项环境监测数据均不得超过有关标准。

②生产操作规程。AA级绿色食品在生产进程中制止使用任何有害化学合成肥料、化学农药及化学合成食品添加剂。其评价标准采取《生产绿色食品的农药使用准则》、《生产绿色食品的肥料使用准则》及有关地区的《绿色食品生产操作规程》的相应条款。

③产品标准。AA级绿色食品中各种化学合成农药及合成食品添加剂均不得检出,其他指标应到达农业部A级绿色食品产品行业标准(NY/T26895至NY/T29295)。

④包装标准。AA级绿色食品包装评价采取有关包装材料的国家标准、国家食品标签通用标准GB771894及农业部发布的《绿色食品标志设计标准手册》及其他有关规定。绿色食品标志与标准字体为绿色,底色为白色。

(3)A级绿色食品标准:

①环境质量标准。A级绿色食品的环境质量评价标准与AA级绿色食品相同,但其评价方法采取综合污染指数法,绿色食品产地的大气、土壤和水等各项环境监测指标的综合污染指数均不得超过1。

②生产操作规程。A级绿色食品在生产进程中允许限量使用限定的化学合成物质,其评价标准采取《生产绿色食品的农药使用准则》、《生产绿色食品的肥料使用准则》及有关地区的《绿色食品生产操作规程》的相应条款。

③产品标准。采取农业部A级绿色食品产品行业标准(NY/T26895至NY/T29295)。

④包装标准。A级绿色食品包装评价采取有关包装材料的国家标准、国家食品标签通用标准GB771894及农业部发布的《绿色食品标志设计标准手册》及其他有关规定。绿色食品标志与标准字体为白色,底色为绿色。

3 : 绿色食品标准体系概述

★、绿色食品的定义

绿色食品是遵照可延续发展原则,依照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可以使用绿色食品商标标志的无污染的安全、优良、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好生态环境,因此定名为绿色食品。

★ 、绿色食品标志说明:

标志由3部份构成,即上方的太阳,下方的叶片和中心的蓓蕾,意味自然生态;色彩为绿色,意味着生命,农业、环保;图形为正圆形,意为保护。AA级绿色食品标志与字体为绿色,底色为白色,A级绿色食品标志与字体为白色,底色为绿色。绿色食品标志是指“绿色食品”,“GreenFood”,绿色食品标志图形及这3者相互组合等4种情势,注册在以食品为主的共9大类食品上,并扩大到肥料等绿色食品相干类产品上。

绿色食品标志作为1种产品质量证明商标,其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。标志使用是食品通过专门机构认证,许可企业依法使用。

绿色食品标志是在经权威机构认证的绿色食品上使用、以辨别此类产品与普通食品的特定标志。该标志已作为我国第1例证明商标由中国绿色食品发展中心在国家商标局注册,受法律保护。绿色食品标志管理,即根据绿色食品标志证明商标特定的法律属性,通过该标志商标的使用许可,衡量企业的生产进程及其产品的质量是不是符合特定的绿色食品标准,并监督符合标准的企业严格实行绿色食品生产操作规程、正确使用绿色食品标志的进程。依法管理绿色食品的机构是农业部中国绿色食品发展中心。

★、绿色食品分级标准

1、AA级绿色食品:

生产产地的环境质量符合NY/T391《绿色食品产地环境质量标准》。生产进程中不使用任何化学合成的农药、肥料、兽药、食品添加剂、饲料添加剂及其他有害于环境和身体健康的物资。按有机生产方式生产,产品质量符合绿色产品标准,经专门机构认定,许可以使用AA级绿色食品标志的产品。

在AA级绿色食品生产中制止使用基因工程技术。

2、A级绿色食品:

生产产地的环境质量符合NY/T391《绿色食品产地环境质量标准》。生产进程中严格依照绿色生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料。产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构认定,许可以使用A级绿色食品标志的产品。

3、两者的区分在于:

(1)为了和国际相干食品接轨,在标准上与其1致。目前AA级绿色食品标准已达乃至超过国际有机农业运动同盟的有机食品基本标准的要求,AA级绿色食品已具有了走向世界的条件,这是AA级与A级的根本区分。

(2)在AA级绿色食品生产操作规程上制止使用任何化学合成物质。而在A级绿色食品生产中允许限量使用限定的化学合成物资。

(3)A级绿色食品产品包装上以绿底印白色标志,其防伪标签的底色为绿色,产品包装上以绿底印白色标志。而AA级绿色食品包装上以白底印绿色标准,防伪标签的底色为蓝色。

★、绿色食品所具有的条件

1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准;

2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程;

3、产品必须符合绿色食品产品标准;

4、产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。

作为申请绿色食品所必须具有的条件条件,《绿色食品标准体系结构》中有具体要求。

★、可以申请使用绿色食品标志的食品种类

绿色食品标志已中华人民共和国国家工商行政管理局商标批准注册,按商标分类划分第2109、310、3101、3102、3103类食品具有条件的都可申请使用绿色食品的标志。

1、国家商标分类2109类主要商品为:

肉、非活的家禽、野味、肉汗、水产品、罐头食品、腌渍、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食品蛋白。

2、国家商标分类310类主要商品为:

咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶叶代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖浆及非医用营养食品、面包、糕点、代乳制品、方便食品、米、面粉(包括5谷杂粮)、面条及米面制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、饮用水、冰制品、食盐、酱油、醋芥末、味精、沙司、酱等调味品、酵母、食用香精、香料搅稠奶油的制剂、家用嫩肉剂。

3、国家商标分类第3101类主要商品为:

未加工的林业产品、未加工谷物及农产品(不包括蔬菜、种籽)花卉、园艺产品、草木活生物、新鲜蔬菜、种籽、动物饲料(包括非医用饲料添加剂及催肥剂)麦芽、动物栖息用品。

4、国家商标分类第3102类主要商品为:

啤酒、不含酒精饮料、糖浆及其它供饮料用的制剂。

5、国家商标分类第3103类主要商品为:

含酒精的饮料(除啤酒外)。

★、制定绿色食品标准的重要作用

1、绿色食品标准是绿色食品质量认证和质量体系认证的基础。

2、绿色食品标准是开发绿色食品生产活动的技术、行动规范。

3、绿色食品标准是推行先进生产技术水平,提高农业及食品加工生产水平的指导性技术文件。

4、绿色食品标准是保护绿色食品生产者和消费者利益的技术和法律根据。

5、绿色食品标准是提高我国农产品及食品质量,促进产品出口创汇的技术目标根据。

6、绿色食品标准为我国加入WTO以后,展开可延续农产品及有机农产品同等贸易提供了技术保障根据。

我国食品认证工作近期虽然进展较快,但仍存在很多问题,主要有:标准体系不完善;现有标准体系与国际标准对接度差;背标生产经营问题严重;农业标准检测检验机构不健全,技术手段落后;管理监督工作不到位,执法不严。

★、绿色食品标准和标准体系的特点

1、绿色食品标准3个突出特点:

(1)实行全进程质量控制。要求对绿色食品生产、管理和认证进行“从土地到餐桌”全进程质量控制和行动规范,既要求保证产品质量和环境质量,又要求规范生产操作和管理动作。

(2)融入可延续发展的技术内容。绿色食品标准从发展经济与保护生态环境相结合的角度规范生产者的经济行动。在保证产品产量的条件下,限度地通过增进生物循环、公道配置资源,减少经济行动对生态环境的不良影响和提高食品质量,保护和改良人类生存和发展环境。

(3)有益于农产品国际贸易发展。AA级绿色食品标准的制度完全符合国际有机农业运动同盟(IFOAM)标准框架和基本要求,并充分斟酌了欧盟、美国、日本等国家有机农业及其农产品管理条例或法案要求。A级绿色食品标准制定也较多的采用了联合国食品法典委员会(CAC)标准内容和欧盟标准,便函于与国际相干标准接轨。

2、绿色食品标准体系有4个鲜明特点:

(1)内容系统性:绿色食品标准体系是由产地环境质量标准、生产进程标准(包括生产资料使用准则、生产操作规程)、产品标准、包装标准等相干标准共同组成的,贯穿绿色食品生产的产前、产中、产后全进程。

(2)制定科学性:绿色食品标准是中国绿色食品发展中心拜托北京农业大学、中国农科院、农业部食品检测中心等到国内权威技术机构的上百位专家,经守上千次实验、检测和查阅了国内外现行标准而制定的,目前有几10个绿色食品产品标准已作为农业部行业标准颁发。

(3)指标严格性:绿色食品的标准不管从产品的感观性状、理化性状、生物性状教都严于或同等于现行的国家标准。如大气质量采取国家1级标准,农残限量仅为有关国家和国际标准的1/2。

(4)控制项目多样性:绿色食品环境质量标准中土壤指标;产品标准增加营养质量批标等项目。控制有害物质进入,保证了绿色食品质量。

★、学习和掌握绿色食品标准的意义

须再次强调的是,绿色食品标准属推荐性标准范畴,依国家现行法规规定,凡是申请取得了绿色食品认证标志的产品,就必须依照食品行业标准实行规范性管理,是带强迫性的,也是大家不容忽视的问题。要对制定绿色食品标准全面理解及其标准之间关系。绿色食品问世已有10余年的历史,它是致力于保障食品安全,保护和改良生产环境,增进农业发展,造福子孙万代的系统工程,是我国历史上没有先例的。所以,绿色食品的是我们国家社会主义现代化建设行列中的朝阳行业,只要我们共同努力,进1步规范绿色食品的全程质量管理,提高绿色食品的科技含量,就可以推动绿色食品的开发,使绿色食品事业迈上新台阶。4 : 绿色食品标准体系和分级标准

(1)中国绿色食品标准体系。绿色食品的标准包括环境质量标准,生产操作规程、产品标准、包装标准、蕴藏和运输标准及其他相干标准,是1个完全的质量控制标准体系。

“)绿色食品产地的生态环境质量标准是指:农业低级产品或食品的主要原料,其生长区域无工业企业的直接污染;水域上游、上风口无污染源对该地区构成污染威胁;该区域的大气、土壤质量及灌溉用水、养殖用水质量均符合绿色食品大气标准、绿色食品上壤标准、绿色食品水质标准,并有1套具体的保证措施。

绿色食品的生产操作包括种植业、畜牧业、养殖业和食品加工业各个环节必须具有遵照的规范程序,和农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂和兽药的使用原则。

绿色食品产品标准参照国际、国家、部门行业标准制定,通常高于或同等于现行标准,有的还应当有检测项目。绿色食品产品标准包括质量和卫生标准两部份,其中卫生标准包括农药残留、有害重金属污染和有害微生物污染。

绿色食品产品的包装、装潢应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求。获得绿色食品标志使用资格的单位,应将绿色食品标志用于产品的内外包装。《手册》对绿色食品标志的标准图形、标准字体、图形与字体的规范组合、标准色、广告用语及用于食品系列化包装的标准国形、编号规范等要作严格规定,同时加上了利用示例。

在参照国外与绿色食品相类似的有关食品标准的基础上,结合我国国情,中国绿色食品发展中心将绿色食品分为两类,即AA级绿色食品和A级绿色食品。

(2)AA级绿色食品标准:

①环境质量标准。绿色食品大气环境质量评价,采取国家大气环境质量标准GB3O9582中所列的1级标准;农田灌溉用水评价,采取国家农田灌溉水质标准Gb508492;养殖用水评价采取国家渔业水质标准GB;加工用水评价采取生活饮用水质标准GB574985;畜禽饮用水评价采取国家地面水质标准GB383888中所列3类标准;土壤评价采取该土壤类型背景值的算术平均值加2倍标准差。88级绿色食品产地的各项环境监测数据均不得超过有关标准。

②生产操作规程。AA级绿色食品在生产进程中制止使用任何有害化学合成肥料、化学农药及化学合成食品添加剂。其评价标准采取《生产绿色食品的农药使用准则》、《生产绿色食品的肥料使用准则》及有关地区的《绿色食品生产操作规程》的相应条款。

③产品标准。AA级绿色食品中各种化学合成农药及合成食品添加剂均不得检出,其他指标应到达农业部A级绿色食品产品行业标准(NY/T26895至NY/T29295)。

④包装标准。AA级绿色食品包装评价采取有关包装材料的国家标准、国家食品标签通用标准GB771894及农业部发布的《绿色食品标志设计标准手册》及其他有关规定。绿色食品标志与标准字体为绿色,底色为白色。

(3)A级绿色食品标准:

①环境质量标准。A级绿色食品的环境质量评价标准与AA级绿色食品相同,但其评价方法采取综合污染指数法,绿色食品产地的大气、土壤和水等各项环境监测指标的综合污染指数均不得超过1。

②生产操作规程。A级绿色食品在生产进程中允许限量使用限定的化学合成物资,其评价标准采取《生产绿色食品的农药使用准则》、《生产绿色食品的肥料使用准则》及有关地区的《绿色食品生产操作规程》的相应条款。

③产品标准。采取农业部A级绿色食品产品行业标准(NY/T26895至NY/T29295)。

④包装标准。A级绿色食品包装评价采取有关包装材料的国家标准、国家食品标签通用标准GB771894及农业部发布的《绿色食品标志设计标准手册》及其他有关规定。绿色食品标志与标准字体为白色,底色为绿色。

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