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杞子猪手煲甲鱼的做法

2019年05月14日 栏目:旅游

杞子猪手煲甲鱼的材料:用料原材料:甲鱼350克,枸杞子50克,猪手50克,陈皮5克,姜10克,色拉油800克,清水1500克。调昧料:盐

杞子猪手煲甲鱼的材料:

用料原材料:甲鱼350克,枸杞子50克,猪手50克,陈皮5克,姜10克,色拉油800克,清水1500克。调昧料:盐5克,鸡精3克,糖1克。

杞子猪手煲甲鱼的做法:

1、甲鱼宰杀干净汆水,猪手斩件汆水待用,枸杞子、陈皮清水洗净浸泡,姜切片待用。

2、净锅上火放入色拉油将甲鱼微炸1下。

3、取净锅上火,放入清水、猪手、甲鱼、陈皮、姜片、枸杞子,大火烧开后转小火炖1小时调味即成。

功效

甲鱼富含动物胶、蛋白质、碘质、维生素及多种矿物资和微量元素,是我们膳食中营养极其丰富的食材之1。

爱心提示

1般人群皆可食用,孕妇不宜过量食用。

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